宋松尾

2010年5月15日—阿源炒鱔魚的老闆宋松尾先生，人稱阿源師，是廖炳南先生的小兒子，不過從母姓所以未姓廖，鱔魚南有一陣子是在西門路、民族路口的小公園附近擺攤，阿源 ...,鱔魚意麵出自台南廖家，從最初的一代–廖炳南，廖火土那代開始研發出炒鱔魚與鱔魚意麵到下一代的傳承.不論阿源（宋松尾，從母姓）還是再小一輩（阿源的姪子）的阿江都 ...,2015年7月2日—廖炳南有么兒從母姓，叫宋松尾，但他的綽號「阿源」更廣為人知。他14...

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台南‧中西區阿源炒鱔魚原新美街80年老店

2010年5月15日 — 阿源炒鱔魚的老闆宋松尾先生，人稱阿源師，是廖炳南先生的小兒子，不過從母姓所以未姓廖，鱔魚南有一陣子是在西門路、民族路口的小公園附近擺攤，阿源 ...

台南中西區-炒鱔魚第一把交椅-阿江炒鱔魚 - 王獅子leo

鱔魚意麵出自台南廖家，從最初的一代–廖炳南，廖火土那代開始研發出炒鱔魚與鱔魚意麵到下一代的傳承. 不論阿源（宋松尾，從母姓）還是再小一輩（阿源的姪子）的阿江都 ...

【台南美食】阿源炒鱔魚：台南炒鱔魚的歷史與獨門鱔魚湯2355

2015年7月2日 — 廖炳南有么兒從母姓，叫宋松尾，但他的綽號「阿源」更廣為人知。他14歲起就隨著父親賣炒鱔魚，如今繼續和兒子一起賣，原本在正義街（改稱新美街 ...

天天吃好料》台南阿源鱔魚日治時代炒到現在

2017年7月26日 — 位於成功路399號的阿源鱔魚已有近百年的歷史，老闆宋松尾透露，爸爸從日治時代開始營業，他自己也從14歲賣到現在76歲了。 說起鱔魚料理，老闆謙虛地說每 ...

天天吃好料》台南阿源鱔魚日治時代炒到現在

2017年6月26日 — 位於成功路399號的阿源鱔魚已有近百年的歷史，老闆宋松尾透露，爸爸從日治時代開始營業，他自己也從14歲賣到現在76歲了。 鱔魚湯雖然賣相有點不佳，不過 ...

台南炒鱔魚的活歷史！百年老字號外帶也好吃，獨門鱔魚湯別處 ...

2021年5月19日 — ... 宋松尾，但他的綽號「阿源」更廣為人知，14歲起就隨著父親賣炒鱔魚，如今繼續和兒子一起賣，原本在正義街（改稱新美街），現下搬到成功路。今天來介紹 ...

台南美食｜阿源炒鱔魚專賣店｜80年老店的好滋味

2021年10月7日 — 阿源炒鱔魚的老闆宋松尾先生，人稱阿源師，是廖炳南先生的兒子，不過從母姓所以未姓廖，鱔魚南有一陣子是在西門路、民族路口的小公園附近擺攤，阿源師 ...

在地人從小吃到大！台南6家鱔魚意麵老店

2022年5月9日 — 鱔魚意麵是台南原生的美食，最早是「沙卡里巴」商場內的廖炳南開創的，他的么兒宋松尾（阿源）在成功路的「阿源炒鱔魚」繼續傳承，阿源的姪子就是阿江 ...

臺南市中西區-阿源炒鱔魚

2013年9月1日 — ... 宋松尾。是人稱鱔魚南的沙卡里巴老牌炒鱔魚的第一代師傅，廖炳南。 當時以江戶時代日本俳句聖人『松尾芭蕉』的姓氏替他命名的。 阿源師，是廖炳南先生 ...